Yumurta Beyazı Protein Tozu (YBPT) ve Farklı Dissakkaritler ile Zenginleştirilen Badem Sütünden Süt Esaslı Olmayan Fermente Ürün Eldesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2016
Yazarlar: Gökhan KAVAS, Nazan KAVAS
2016-2018, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı