Farklı Modifiye Atmosfer Koşulları ve Tıbbi Aromatik Bitkilerin Mozarella Peynirininin Kalite Özelliklerine Etkisi
Bilimsel projelerde hakemlikler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2014
Yazarlar: Harun KESENKAŞ
2014, Hakem, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, , Türkiye