Psikrofil Bakterilerin Çiğ Süt ve Süt Ürünleri Kalitesine Etkisi

Conference paper > Unpublished · 2013

Authors: ÖZER ELİF, KESENKAŞ HARUN, Oktay YERLİKAYA, KINIK ÖZER

8. Gıda Mühendisliği Kongresi, TÜRKİYE, , National, Unpublished, 2013-2013