Farklı Ticari Kültürler ve Dane İle Üretilen Kefirlerin Özelliklerinin Karşılaştırılması

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2019

Yazarlar: Harun KESENKAŞ

2019, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Tünay AKBÖRÜ

Detay görüntüle