The Effect Of Spray Drying Processing Conditions On The Functional Properties Of Egg Powder

Bildiriler > Özet Bildiri · 2010

Yazarlar: MEHMET KOC, MELİKE YILMAZER, BANU KOÇ, gonca SUSYAL, Figen ERTEKİN, NERİMAN BAGDATLIOGLU

5th Central European Congress on Food (CEFood 2010), Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2010-2010, ss 58-58

Detay görüntüle