Geleneksel Türk Peynirlerinde Geç Şişme Problemi

Conference paper > Full Text · 2018

Authors: Ece HALAT, Aslı ŞAHİNER DANIŞKAN, Sennur ÇALIŞKAN, Güven ÖZDEMİR

International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, Turkey, Ankara, International, Poster, Full Text, 2018-, pp 997-997