Investigation of lysozyme applicatıon on the quality of iced stored sea bass (Dicentrarchus labrax)

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2016

Yazarlar: ARZU BURCU YAVUZ, Şükran ÇAKLI, Ömer Alper ERDEM, İSMAİL ÖZTÜRK

FABA, Türkiye, Antalya, Uluslararası, Poster, Tam Metin Bildiri, 2016-, ss 494-495

Detay görüntüle