Use of kombucha culture in the production of fermented dairy beverages

Makaleler > Tam Makale · 2020

Yazarlar: Pınar Sarkaya, Ecem Akan, Ozer Kinik

LWT, Uluslararası, Wos, 2020, cilt 137, ss 110326-110326

DOI: 10.1016/j.lwt.2020.110326

Detay görüntüle