Novel formulation perspectives for fermented meat products
Bildiriler > Özet Bildiri · 2018
Yazarlar: Burcu ÖZTÜRK KERİMOĞLU, Fatma Meltem SERDAROĞLU
The 4th International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”, Kıbrıs (Kktc), Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2018-, ss 343-343