Sütün ve süt tozu çözeltilerinin ohmik ısıtılmasının incelenmesi Reolojik özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi
Conference paper > Summary Text · 2009
Authors: Filiz İÇİER
Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Turkish Republic of Northern Cyprus, National, Verbal, Summary Text, 2009-2009, pp 6-