Potansiyel Prebiyotik Tirmit Mantarının (Lactarius volemus) Probiyotik İlaveli Salata Sosu Üretiminde Kullanımının Araştırılması

Conference paper > Summary Text · 2024

Authors: Edanur DALGIÇ, Ayşegül KIRMIZIGÜL PEKER, İlkin ŞENGÜN

13. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Türkiye, İzmir, National, Poster, Summary Text, 2024-2024, vol 1, pp 1-1