Potansiyel Prebiyotik Tirmit Mantarının (Lactarius volemus) Probiyotik İlaveli Salata Sosu Üretiminde Kullanımının Araştırılması

Bildiriler > Özet Bildiri · 2024

Yazarlar: Edanur DALGIÇ, Ayşegül KIRMIZIGÜL PEKER, İlkin ŞENGÜN

13. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Türkiye, İzmir, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2024-2024, cilt 1, ss 1-1

Detay görüntüle