Soya fasülyesi proteinlerinin enzimatik hidroliz yolu ile çözünürleştirilmesi ve kalitesinin arttırılması
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 1993
Yazarlar: Ali KILINÇ
1993-1998, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı