Kahvaltılık Gevreklerde Yaygın Olarak Kullanılan Kuru Meyvelerin Farklı Ortamlar ve Sıcaklıklarda Rehidrasyon Özelliklerinin Belirlenmesi

Conference paper · 2015

Authors: GÜLŞAH ÇALIŞKAN, Safiye Nur DİRİM

2. İç Anadolu Bölgesi Tarım ve Gıda Kongresi, Turkey, National, 2015-2015, pp 127-127