Zeytinyağı Kara Suyunun Yabancı Ot Kontrolünde Kullanımının Etkileri
Makaleler > Tam Makale · 2025
Yazarlar: Hakkı Zafer CAN, Kamer Betül ÖZER
Bahçe, Uluslararası, 2025, cilt 54, ss 161-168
Özet
Zeytinyağı işleme zincirinin önemli miktarlarda katı ve sıvı atık üretiyor olması, önemli üretici konumunda olan Akdeniz ülkelerinde ciddi ve telafisi zor çevre sorunlarına yol açabilmektedir. Üretim esnasında ortaya çıkan bu yan ürünler, kontrollü bir şekilde değerlendirilerek ekonomiye kazandırılabilmektedir. Zeytinyağı atıklarının geri kazanım yollarından birisi de yabancı ot mücadelesinde kullanımdır ancak bu kullanım da kontrollü olmadığı sürece, önemli çevresel sorunlar yaşanabilmekte, yetiştiriciliği yapılan ana bitkilerin gelişimi de olumsuz etkilenebilmektedir. Bu çalışmada zeytinyağı sıvı atığı kara suyun; yabancı ot yoğunluğu ve ana bitki olan zeytin ağaçlarının gaz alışverişi kapasitesi üzerine etkileri incelenmiştir. Çalışmada uygulanan 2,5 L m-², 5 L m-² ve 7,5 L m-² dozlarında kara suyun yabancı ot gelişimi üzerinde değişen oranlarda etkili olduğu ancak 5 L m-² ve 7,5 L m-² dozlarda, ana bitki olan zeytin ağaçlarında doza bağlı olarak artan önemli fotosentez düşüşleri gerçekleştiği belirlenmiştir.