Doktora

Yaptığı tezler > Doktora · 2003

Yazarlar: Seher KUMCUOĞLU

2003, Bazı gıda maddelerinin donma koşullarında ısısal özelliklerinin belirlenmesi, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Dr), Türkiye

Detay görüntüle