BİYORAFİNERİ YAKLAŞIMIYLA ULTRASON DESTEKLİ YEŞİL EKSTRAKSİYON UYGULAMASI KULLANILARAK ACI BİBER POSASINDAN KAROTENOİD EKSTRAKSİYONU VE ENKAPSÜLASYONU
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2016
Yazarlar: Seher KUMCUOĞLU, Merve CİVAN
2016-2018, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı