Soya sütünden yararlanılarak elde edilen yoğurtların fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerine bir araştırma

Articles > Article · 2002

Authors: N AKBULUT, Özer KINIK

GIDA, Other Refereed National Journals, National, CAB Abstracts, 2002, vol 26, pp 129-133