Soya sütünden yararlanılarak elde edilen yoğurtların fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerine bir araştırma
Makaleler > Tam Makale · 2002
Yazarlar: N AKBULUT, Özer KINIK
GIDA, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Cab Abstracts, 2002, cilt 26, ss 129-133