LİZOZİM UYGULAMASININ BUZDA DEPOLANAN TİCARİ BALIK TÜRLERİNDEKİ KALİTE ÜZERİNE ETKİSİNİN İNCELENMESİ
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2016
Yazarlar: ARZU BURCU YAVUZ, Şükran ÇAKLI
2016-2019, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı