Hatchability, Some Hatchling Parameters, Quality Score, Survivability in Newly Hatched- Broiler Chicks Receiving a β-Alanine Solution In Ovo
Makaleler > Tam Makale · 2018
Yazarlar: CANAN KOP BOZBAY, AHMET AKDAĞ, NUH OCAK, Helin ATAN ÇIRPICI
Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Scopus, 2018, cilt 6, ss 1469-1473
DOI: 10.24925/turjaf.v6i10.1469-1473.2083
Özet
<p>Bu çalışma, alanin amino asitinin değiştirilmiş edilmiş bir formu olan ß-Alaninin (ßA) etlik piliç damızlık yumurtalarına In ovo enjeksiyonunun kuluçka randımanı, civciv çıkış ağırlığı, kalite skoru ve yaşama gücü üzerine etkileri değerlendirmek için yapılmıştır. Bu amaçla, 32 haftalık yaşta Ross 308 etçi damızlıklardan elde edilen toplam 120 adet döllü yumurta 3 tekerrürlü 4 gruba rastgele dağıtılmıştır. Negatif kontrol (NK) grubundaki yumurtalara herhangi bir işlem yapılmazken, diğer 3 gruptaki yumurtaların amniyotik sıvısına kuluçkanın 18. gününde 1 ml %0,9 tuz (pozitif kontrol, PK), %0,75 (0,75ßA) veya %1,5 (1,5ßA) ßA solüsyonu 19 mm ve 27 gauge uçlu iğne ile enjekte edilmiştir. Çıkışta, embriyonik gelişmenin değişik dönemlerindeki ölüm oranları, çıkış randımanı, civciv çıkış ağırlığı (CÇA) ve CÇA’nın yumurta ağırlığına oranı (CÇA/YA) gibi bazı çıkış özellikleri ile civciv kalite skoru ve yaşama gücü kaydedilmiştir. 0,75ßA grubundaki civcivlerin çıkış ağırlığı ve bu ağılığın yumurta ağırlığına oranı her iki kontrol grubundakilerden daha yüksek bulunmuştur. Civciv kalitesinin bir göstergesi olarak ölçülen yeme başlama süresi de 0,75ßA civcivlerinde diğer civcivlerinkinden daha kısa olmuştur. Aksine, NK civcivlerinin hareketlilik puanı, diğer gruptaki civcivlerden daha yüksek bulunmuştur. In ovo ßA, kuluçka randımanı, civciv kalite skoru ve civcivlerin ilk hafta yaşama gücünü etkilememiştir. Bu çalışmanın sonuçları, incelenen kuluçka parametrelerini ve yeni çıkmış civcivlerin ağırlığını, kalitesini ve yaşama gücünü olumsuz etkilemeksizin %1,5’e kadar in ovo ßA’nin yemlemesini yapılabileceğini ve %0,75 In ovo ßA alan etlik piliç civcivlerinin daha yüksek çıkış özelliklerine sahip olduğunu göstermiştir.<br></p>