Classification of eight pomegranate juices based on antioxidant capacity measured by four methods

Makaleler > Tam Makale · 2008

Yazarlar: Mustafa Çam, Yaşar Hışıl, Gökhan Durmaz

Food Chemistry, Uluslararası, Wos, 2008, cilt 112, ss 721-726

DOI: 10.1016/j.foodchem.2008.06.009

Detay görüntüle