Sultanı çekirdeksiz üzümlerinin kükürtlenerek kurutulmasında farklı kükürtleme uygulamalarının kuru üzüm randımanı ve kalitesi üzerinde araştırmalar
Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2012
Yazarlar: Ahmet ALTINDİŞLİ
2012, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, ÖZLEM BOZTEPE