Bir kültürel miras olan tarhananın geleneksel ekolojik bilgi aracılığı ile nesiller arası aktarımı Kemalpaşa örneği
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2019
Authors: Ayşen TEMEL EGİNLİ, MAHMUT GENÇ, SEDA GENÇ, BERNA ÜLKÜ
2019-2020, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed