Türkiye'de tüketilen bazı baharatların kimyasal bileşenlerinin ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2019

Yazarlar: Özlem SÖĞÜT

2019, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Fersehteh Easkandari

Detay görüntüle