Spray drying for production of food colors from natural sources
Kitapta bölümler > Araştırma Kitabı · 2020
Yazarlar: MEHMET KOÇ, Feyza Elmas, Ulaş Baysan, HİLAL ŞAHİN NADEEM, Figen ERTEKİN
Handbook of spray drying applications for food industries, Araştırma Kitabı, CRC Press, Taylor Francis Group, A, Uluslararası, 2020, ss 133-180, Amerika Birleşik Devletleri, Boca Raton