Çeşitli üzüm işletmelerinden alınan çekirdeksiz kuru üzüm örneklerindeki fungal yükün ve potansiyel okratoksinejik küflerin belirlenmesi
Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2001
Yazarlar: Rengin ELTEM
2001, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, TARIK BOR