Kuzu Etlerinin Kolesterol ve Yağ İçeriği Arasındaki İlişkinin Saptanması

Bildiriler · 1997

Yazarlar: Fatma Meltem SERDAROĞLU, Gülen TURP

Gıda Mühendisliği III.Ulusal Sempozyumu, Gıda'97 Ankara-Türkiye, Türkiye, Ankara, Ulusal, 1997-1997, ss 404-406