Etilen tutucu kullanımının pasif modifikasyonla ambalajlanmış taze doğranmış ıspanağın raf ömrü üzerine etkisi

Makaleler > Tam Makale · 2016

Yazarlar: Inna Chısacova, Özlem ESMER

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, TR Dizin (Ulakbim), 2016, cilt 53, ss 415-424