ege bölgesinde üretilen bazı yerli yabancı siyah üzüm çesitlerinden mayşe ısıtma metodu ile şarap eldesi
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 1986
Yazarlar: Ufuk YÜCEL
gıda sanayı araştırma geliştirme ' 86'' sempozyumu, Türkiye, İzmir, Ulusal, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 1986-1986, ss 135-145