Berrak meyve sularının ısıl olmayan pastörizasyonuna yönelik düşük voltajlı elektrik alan ile desteklenmiş yüksek yoğunluklu vurgulu ışık ve doğal antimikrobiyel maddelerin kombine kullanımının incelenmesi

Supported projects > TÜBİTAK Project · 2017

Authors: Filiz İÇİER, Taner BAYSAL

2017-2019, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed

View details