Berrak meyve sularının ısıl olmayan pastörizasyonuna yönelik düşük voltajlı elektrik alan ile desteklenmiş yüksek yoğunluklu vurgulu ışık ve doğal antimikrobiyel maddelerin kombine kullanımının incelenmesi
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2017
Authors: Filiz İÇİER, Taner BAYSAL
2017-2019, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed