Berrak meyve sularının ısıl olmayan pastörizasyonuna yönelik düşük voltajlı elektrik alan ile desteklenmiş yüksek yoğunluklu vurgulu ışık ve doğal antimikrobiyel maddelerin kombine kullanımının incelenmesi
Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2017
Yazarlar: Filiz İÇİER, Taner BAYSAL
2017-2019, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Tamamlandı