KEFİR DONDURMASI ÜRETİMİNDE SOYA SÜTÜNÜN KULLANIM OLANAKLARI ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR.
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2008
Yazarlar: Oktay YERLİKAYA, NECATİ AKBULUT, Harun KESENKAŞ
2008-2012, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı