Prediction of moisture profiles during pancake baking in a convection oven by a numerical model

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2007

Yazarlar: COŞKAN ILICALI, K LEE, MELİKE YILMAZER, Figen ERTEKİN

Proceedings of the International Conference on Biotechnology Engineering. ICBioE’07, Uluslararası, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2007-2007

Detay görüntüle