Microbiological and Sensory Characteristics of Probiotic Ice Cream Fortifıed with Dietary Fibres

Bildiriler > Özet Bildiri · 2017

Yazarlar: ELİF ÖZER, Özer KINIK, Harun KESENKAŞ, Nayil DİNKÇİ, Gülfem ÜNAL, Ayşe Sibel AKALIN

3rd Mediterranean Symposium on Medicinal and Aromatic Plants, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2017-2017

Detay görüntüle