Bitkisel gıdaların işlenmesi ve hazırlanması sırasında mineral biyoyararlılığının arttırılmasına yönelik uygulamalar
Articles > Article · 2008
Authors: PINAR ERCAN, Sedef Nehir EL
Akademik Gıda, Gıda Bilimi ve tEkenolojisi Dergisi, Other Refereed National Journals, National, 2008, vol 6, pp 28-37