Pastacılık ürünlerinde probiyotiklerin kullanım potansiyeli

Makaleler > Derleme · 2019

Yazarlar: İlkin ŞENGÜN, Ceren Kutlu Hasgüçmen

Akademik Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Ebsco, 2019, cilt 17, ss 291-299