Köfte üretiminde ohmik pişirmenin uygulanması, matematiksel modellenmesi ve ekserjetik optimizasyonu

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2009

Yazarlar: Filiz İÇİER

2009, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, HAYRİYE BOZKURT

Detay görüntüle