Kuşburnunda Çiçek Tomurcuğu Farklılaşması ve Gelişimi
Articles > Article · 2018
Authors: Hayri SAĞLAM, Adalet MISIRLI
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, International, 2018, vol 55, pp 291-297
Summary
Ülkemizde doğal olarak yetişen kuşburnu besin değeri, vitamin, mineral içeriği ve yüksek antioksidan aktivitesi nedeniyle beslenme fizyolojisi ve gıda teknolojisi açısından önemli bir meyvedir. Tıbbi ve aromatik değerinin yanında, süs bitkisi, peyzaj tasarım ve erozyonu önleme gibi geniş kullanım alanları bulunmakta olup bölgesel kalkınma bakımından da önem taşımaktadır. Meyve türlerinde, çiçek tomurcuğu oluşumu ve çiçek organlarının gelişimi düzenli ürün için temel koşuldur. Bu doğrultuda, kuşburnunda çiçek tomurcuğu farklılaşması ve gelişiminin incelenmesi amacıyla planlanan bu çalışmada, İzmir-Kemalpaşa’da doğal florada bulunan çalılardan iki yıl süreyle aralık-mayıs döneminde periyodik olarak alınan çiçek tomurcuğu örneklerindeki mikroskobik incelemelerle gelişme safhaları belirlenmiştir. Araştırma sonucunda, Şubat ayı başında gerçekleşen morfolojik ayrımı takiben çiçek organlarının kısa sürede gelişimini tamamladığı tespit edilmiştir.