Ohmic cooking effects on beef meatballs
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2012
Yazarlar: Filiz İÇİER
58th International Congress of Meat Science and Technology, Uluslararası, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2012-2012, ss 1-4
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2012
Yazarlar: Filiz İÇİER
58th International Congress of Meat Science and Technology, Uluslararası, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2012-2012, ss 1-4