Farklı guava tropikal meyvesi ilave edilmiş probiyotik yoğurt dondurmasının bazı fizikokimyasal, duyusal ve mikrobiyolojik özelliklerinin araştırılması

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2015

Yazarlar: Gökhan KAVAS

2015, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, HAZAN DİNÇBUDAK

Detay görüntüle