Endüstriyel Tavuk Döner Üretiminde Farklı Kesim Sürelerinin Bazı Ürün Özellikleri Üzerine Etkileri İle Sistemin Enerji ve Ekserji Verimliliğinin İncelenmesi

Bildiriler > Özet Bildiri · 2023

Yazarlar: Gülen TURP, Gökhan GÜRLEK, Yağmur Eliküçük, Bahar Kaya, Aleyna Tanık, Ercan Şüğün, Almila Çavuşoğlu

Kayseri Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı, Türkiye, Kayseri, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2023-2023, ss 1-1

Detay görüntüle