Gıda Tasarımında Gıda Matriksi ve Sindirim Etkisi
Book chapter > Chapter Vocational Book · 2025
Authors: Sedef Nehir EL
Geleceğin Gıdaları: Yeni ve Sürdürülebilir Yaklaşımlar ve Teknolojiler, Chapter Vocational Book, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Nationally Recognized, National, 2025, pp 76-85, Türkiye, Ankara