Gıda Üretimi ve Depolanması Sırasında Probiyotiklerin Canlılıklarını Etkileyen Faktörler
Makaleler > Tam Makale · 2015
Yazarlar: ECEM AKAN, Özer KINIK
CELAL BAYAR ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ DERGİSİ, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, Scopus, 2015, cilt 11, ss 155-166