Soğutma
Kitapta bölümler > Diğer · 2015
Yazarlar: ASLIHAN DEMİRDÖVEN, Ahsen RAYMAN ERGÜN
Gıda Mühendisliğine Giriş Introduction to Food Engineering, Diğer, NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK EĞİTİM DANIŞMANLIK TİC.LTD. ŞTİ, Uluslararası, 2015, ss 475-520, Kıbrıs (KKTC), Ankara