Doctorate
Thesis > Doctorate · 2006
Authors: İlkin ŞENGÜN
2006, Ege Bölgesinin Bazı Yörelerinde Yapılan Geleneksel Tarhana ve Bileşenlerinin Bakteri Florasının Tanımlanması, Ege University, Faculty of Engineering, Gıda Mühendisliği Bölümü, Turkey
Thesis > Doctorate · 2006
Authors: İlkin ŞENGÜN
2006, Ege Bölgesinin Bazı Yörelerinde Yapılan Geleneksel Tarhana ve Bileşenlerinin Bakteri Florasının Tanımlanması, Ege University, Faculty of Engineering, Gıda Mühendisliği Bölümü, Turkey