Kahvaltılık gevrekleri zenginleştirmek amacıyla üretilen dondurarak kurutulmuş kestanenin kalite kriterlerinin değerlendirilmesi

Advising theses > Postgraduate · 2008

Authors: Safiye Nur DİRİM

2008, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, ELİF YURDAKUL