Determination of Some Chemical and Microbiological Characteristics of Concentrated Cream "Kaymak"

Bildiriler > Özet Bildiri · 2004

Yazarlar: SIDDIK GONC, A. S. AKALIN, SEVTAP OKTEN, Gülfem ÜNAL

3rd Euro Fed Lipid Congress, 'Oils, Fats and Lipids in a Changing World', İskoçya, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2004-, ss 226-226

Detay görüntüle