Production of fish chips with using frozen saithe flesh Pollachius virens and determining its shelf life Oral Presentation
Bildiriler > Özet Bildiri · 2015
Yazarlar: Mehmet Tolga DİNÇER, Hulya SARGİN, Çağıl ÜÇOK, ARZU BURCU YAVUZ, Burçak PİR
TAFT 2015, Fransa, Uluslararası, Özet Bildiri, 2015-2015, ss 43-43