İzmir’in Çeşitli Semtlerinde Satılan Midye Dolmaların Mikrobiyolojik Kalite Kontrolü ve Midye Dolmalarda Bulunan Gıda Kaynaklı Patojenlere Limon Suyunun Etkisi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2004
Yazarlar: Y. Üzgün, Duygu KIŞLA
2004-2009, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı